Resep Keripik Kentang Bubuk Jagung Bakar Pedas

Resep Bahan Keripik Kentang Bubuk Jagung Bakar Pedas :

• 500 gram kentang
• 750 ml air dingin
• 1/2 sendok makan air kapur sirih
• minyak untuk menggoreng

Resep Bumbu Halus Keripik Kentang Bubuk Jagung Bakar Pedas :

• 5 siung bawang putih
• 1/2 sendok makan ketumbar
• 2 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica

Resep Bahan Pelengkap Keripik Kentang Bubuk Jagung Bakar Pedas :

• 1 sendok makan bubuk jagung bakar pedas

Cara Membuat Keripik Kentang Bubuk Jagung Bakar Pedas :

1. Iris tipis kentang. Rendam dalam larutan air dingin dan air kapur sirih. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
2. Aduk rata bumbu halus dan 600 ml air. Masukkan irisan kentang. Diamkan 20 menit. Tiriskan sampai kering.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
4. Sajikan dengan pelengkap.